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de motivation à :

DESCRIPTIF DE L’OFFRE 

Sous la responsabilité du/de la Directeur/trice de salle et bar, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Prendre les commandes, facturer
• Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant et du room service 
• Veiller au respect des plannings
• Veiller à la propreté et à l’entretien des lieux

PROFIL RECHERCHÉ 

• Comportement et tenue irréprochable
• Maîtriser les techniques de services
• Assurer un service raffiné et discret
• Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
• Esprit d’équipe
• Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l’écoute de la clientèle et de ses collaborateurs
• Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
• Expérience dans l’hôtellerie de Luxe